- Sector Quesos: Holanda, Fontina, Queso Azul y Boconccino
- Pincho caprese
- Empanada capresse
- Canastita de Fugazzeta
- Pizzeta de tomate con mozzarella / Fugazzeta
- Berenjenas en escabeche / verduras en conservas
- Chips de queso y tomate
- Focaccia rellena de queso a tybo, tomate seco y albahaca
- Brochette de verduras asadas
- Bastones de Mozzarella